Schweine- und Geflügelfleischerzeugung steigt

Im 1. Quartal 2009 wurden 1,9 Millionen Tonnen Fleisch aus gewerblichen Schlachtungen und Geflügelschlachtungen erzeutg. Dies sind 3,5 Prozent mehr als im entsprechenden Vorjahresquartal. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, stieg die Erzeugung von Schweinefleisch gegenüber dem ersten Quartal 2008 um 4,7 Prozent.