Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) koordiniert ab sofort den wissenschaftlichen Informationsaustausch zwischen der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und den in Deutschland für die Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit zuständigen Behörden sowie Beteiligten aus den Bereichen Wirtschaft, Politik, Wissenschaft und Verbraucherverbänden. In seiner Funktion als "Focal Point" nimmt das BfR eine Vermittlerrolle wahr, wenn Risiken in Deutschland anders eingeschätzt werden als auf europäischer Ebene.
Zu den künftigen Aktivitäten des Focal Point wird unter anderem die Entwicklung und Pflege einer Datenbank gehören, in der Experten aufgelistet sind, die sich mit verschiedenen Aspekten der Lebensmittelsicherheit befassen. Ziel sei es, verstärkt deutsches Fachwissen in die EFSA einzubringen.
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