Nachgefragt: Was haben Zusatzstoffe im Futter zu suchen?

Im Futter für landwirtschaftliche Nutztiere finden sich neben den Hauptbestandteilen Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett sowie mineralischen Komponenten, die in erster Linie den Nährstoffbedarf der Tiere sichern, oft auch so genannte Zusatzstoffe. Doch was sind Zusatzstoffe überhaupt? Warum werden sie eingesetzt? Diese Fragen beantworten wir hier.