Futter ist die Grundlage der Tierhaltung – das gilt für die landwirtschaftliche Nutztierhaltung und die nachgelagerte Ernährungsindustrie und die Haltung von Heim- und Hobbytieren. Die Branche ist bedeutender Teil des Agribusiness und der Ernährungsindustrie. Was es für verschiedene Futterarten gibt, zeigt eine neue Übersicht des Verbandes.

Die 2011 entwickelten DVT-FutterFakten wurden aktuell zum Messeauftritt auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin (20.-29.01.2012) ergänzt. Sie bündeln Informationen rund um Futtermittel sowie Tierernährung und begegnen dabei auch häufigen Vorurteilen.

Zum 1. Januar 2012 übernahm Dr.-Ing. Rainer Benning (49) die Leitung des Forschungsinstitutes der Internationalen Forschungsgemeinschaft Futtermitteltechnik e.V. (IFF) in Braunschweig-Thune. Bis Ende 2011 leitete er den Forschungsbereich „Prozessautomatisierung von Strömungen in Bio- und Medizintechnik“ am Lehrstuhl für Strömungsmechanik der Universität Erlangen-Nürnberg.

Während der qualitative Nachweis gentechnisch veränderter Organismen und ihrer Verarbeitungserzeugnisse mittlerweile extrem leistungsfähig geworden ist, wird die Praxis bei der quantitativen Analytik immer wieder mit nicht nachvollziehbaren Ergebnissen konfrontiert. Im wachsenden Marktsegment für Lebensmittel „ohne Gentechnik“ und im Hinblick auf den Kennzeichnungsschwellenwert von 0,9 Prozent ist diese Situation für alle Beteiligten absolut unbefriedigend. Das war für den DVT Anlass, die beobachteten Defizite und die Unterschiede zwischen verschiedenen Laboratorien durch einen einfachen Test aufzuzeigen und deren Größenordnung unter praktischen Bedingungen zu beschreiben.

Vor einem Jahr beschäftigte der Dioxin-Vorfall in Fetten die gesamte Agrar- und Lebensmittelbranche, darüber hinaus insbesondere die Medien. Ein Jahr danach melden sich wieder einige Stimmen. Die Kritik vonseiten einiger Verbraucherorganisationen in Richtung Politik und ihren Handlungen lautet: Angekündigte Maßnahmen zur Verbesserung der Futter- und Lebensmittelsicherheit seien nicht umgesetzt, man übe sich nur in Symbolpolitik und die Futtermittelbranche habe sich entsprechend mit ihren Vorstellungen durchgesetzt. Was ist jedoch dran an diesen Äußerungen und Vorwürfen? Hat sich wirklich seit einem Jahr nichts verändert und vor allem im Sinne des Verbraucherschutzes verbessert?

Die Europäische Kommission wird wie gehabt über die Zulassung gentechnisch veränderter Organismen (GVO) zum Import als Futter- und Lebensmittel selbst entscheiden. Die jüngste Abstimmung über vier GVO beim Agrarrat in der vergangenen Woche in Brüssel führte wie in allen vorangegangen Fällen zu keinem eindeutigen Ergebnis.

Deutschland gehört neben Frankreich, Italien und Spanien zu den vier größten Agrarproduzenten in der Europäischen Union (EU). Diese vier Länder tragen schon seit Jahren zusammengenommen zu mehr als der Hälfte der gesamten Bruttowertschöpfung der europäischen Landwirtschaft bei. Mit 16,7 Millionen Hektar verfügte Deutschland im Jahr 2010 zudem über die drittgrößte landwirtschaftlich genutzte Fläche in der EU.

Die FutterFakten des DVT stehen nun online. Sie bündeln Informationen rund um Futtermittel und Tierernährung und begegnen dabei auch häufigen Vorurteilen.

Ungeachtet des zum Jahreswechsel EU-weit geltenden Verbots für die klassische Käfighaltung und den Problemen vieler Mitgliedsländer bei der Umstellung zeichnet sich für 2012 eine stabile Entwicklung der europäischen Eiererzeugung.

Die Qualität gewinnt als Einkaufskriterium bei Lebensmitteln immer mehr an Gewicht. Noch an erster Stelle steht zwar der Preis, die Qualität hat in den zurückliegenden Jahren aber an Bedeutung gewonnen und wird mittlerweile von 49 Prozent der Verbraucher als einkaufsentscheidend genannt. Qualität wird vor allem an den Aspekten „Guter Geschmack“ und „Lebensmittelsicherheit“ festgemacht.